Ingredientes:
- 1 taza de arroz cocido
- 3/4 taza de crema de coco marca Uteki Alimentos
- 1 lata de leche evaporada
- 3 tazas de agua
- 2 Cucharadas de fécula de maíz disueltas en ¼ taza de agua
- 1 raja de canela
- Canela en polvo
Preparación:
- Lícua el agua junto con la crema de coco de Uteki, el arroz cocido y la leche evaporada.
- Vierte en una olla la mezcla, agregando una raja de canela y calienta hasta que hierva.
- Agrega la fécula de maíz previamente disuelta y sigue calentando hasta que espese ligeramente, moviendo constantemente para evitar que se pegue.
- Sirve en tazas individuales y espolvorea con canela en polvo.
¡A disfrutar de los tamales acompañados de este delicioso atole!