Porciones: 2
Ingredientes:
- 1 lata de lichi en almíbar de Uteki Alimentos
- 1/2 lata de alimento líquido de coco de Uteki Alimentos (si te gusta más cremoso puedes usar la crema de coco)
- 80 g de azúcar (8 cucharadas)
- 1 limón
- Canela en polvo
Preparación:
- Pon a calentar en un sartén el almíbar junto con el azúcar. Cuando se haya disuelto y empiece a hervir, apaga el fuego.
- Licúa los lichis, el almíbar con el azúcar, el alimento líquido de coco (o crema de coco) y el jugo del limón.
- Coloca la mezcla en moldes para hielos y congela.
- Una vez congelados, licúa nuevamente hasta conseguir una textura homogénea y ¡listo!
Sirve y espolvorea con un poco de canela en polvo ¡A disfrutar!