Para esta receta puedes usar el corte de carne de tu preferencia.
Ingredientes:
- ½ taza de vinagre balsámico marca Goút de la Vie
- ½ taza de aceite vegetal
- Canela al gusto
- Comino al gusto
- Clavo al gusto
- Pimienta negra molida
- Sal de grano
Preparación:
- Verter el vinagre balsámico y el aceite en un recipiente y agregar las especias una por una, revisando que queden equilibrados los sabores. Salpimentar.
- En un refractario, sazonar la carne y bañar con la marinada. Cubrir con plástico transparente y refrigerar durante por lo menos una hora.
- Sacar de la marinada y cocinar.
¡Y a disfrutar de esa carnita asada!