Fideo chino con pollo y verduras

Tiempo de preparación: 20 minutos

Porciones: 2

Ingredientes:

• 1 pechuga de pollo cortada en cubos
• 1 zanahorias cortadas en tiras
• 1/4 de col troceada
• 1 ajo picado o molido
• 1 ramo de cebollines cortados en tiras
• 4 cucharadas de salsa de soya
• 2 cucharadas de Salsa sabor ostión marca Uteki
• 1 cucharada de aceite de sésamo
• 1 paquete de Fideos Chinos de 170gr marca Uteki
• Aceite vegetal
• Sal
• Pimienta

Preparación:

1. Comenzamos poniendo en un recipiente la pechuga de pollo, 2 cucharadas salsa de soya, 1 cucharadas de la salsa de ostión, sal, la pimienta , mezclamos y dejamos marinar por 30 minutos.
2. Por otro lado, en un wok conagua hirviendo vamos a introducir nuestros fideos, cocinamos por 4 minutos o hasta que se separen, los retiramos del agua y los reservamos.
3. En el mismo wok, agregamos elaceite vegetal y una vez caliente agregamos el ajo, la zanahoria y la col, mezclamos y dejamos cocinar por 5 minutos, retiramos y reservamos.
4. En el mismo wok volvemos a poneraceite hasta calentar y ponemos el pollo marinado y dejamos cocinar por aproximadamente 8 minutos o hasta que el pollo esté cocido.
5. Una vez cocido el pollo, agregamos lasverduras, los fideos, los cebollines, 2 cucharadas de salsa de soya, 1 cucharada de salsa de ostión y mezclamos.

¡Y listo! ¡A disfrutar!