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El arroz para sushi es una variedad de arroz de grano corto, caracterizado por su textura cuando se cocina. Tiene un uso muy versátil en la gastronomía, tanto en platos tradicionales como contemporáneos, dándole un toque especial y auténtico.
Contenido: 980 gr
País de Origen: U.S.A.
Usos gastronómicos:Este tipo de arroz tiene un mayor contenido de almidón, lo que lo hace más compacto y perfecto para mantener su forma, lo que es crucial en platos como el sushi, donde el arroz debe sostener ingredientes como pescado crudo, algas y otros acompañamientos
